![[-]](https://forum.splashteck.com/images/bootbb/collapse.png "[-]")
04-18-2022, 06:47 PM
اليكم في هذه الأسطر طريقة القطايف :
أولاً يتم خلط كوبين طحين مع نصف كوب
سكر ونصف كوب سميد ورشة ملح
وملعقة صغيرة فانيليا وثلاث ملاعق صغيرة
بيكنغ بودر وثلاث أكواب ماء في الخلاط
الكهربائي وصولاً للتجانس ...
ثم في صنية على النار يتم سكب من
هذا الخليط كمية صغيرة بشكل دائري
وتترك لتصبح عجينة ذات أسفل ذهبي ...
بعد ذلك ترفع من الصنية وتترك على قماش
لتبرد قبل الحشو ...
أولاً يتم خلط كوبين طحين مع نصف كوب
سكر ونصف كوب سميد ورشة ملح
وملعقة صغيرة فانيليا وثلاث ملاعق صغيرة
بيكنغ بودر وثلاث أكواب ماء في الخلاط
الكهربائي وصولاً للتجانس ...
ثم في صنية على النار يتم سكب من
هذا الخليط كمية صغيرة بشكل دائري
وتترك لتصبح عجينة ذات أسفل ذهبي ...
بعد ذلك ترفع من الصنية وتترك على قماش
لتبرد قبل الحشو ...