![[-]](https://forum.splashteck.com/images/bootbb/collapse.png "[-]")
03-18-2025, 11:24 AM
إليك مقادير اللحم بالبرقوق وهي وصفة شهية
تجمع بين نكهة اللحم الغنية وطعم البرقوق الحلو:
500 غرام لحم بقر...
200 غرام برقوق مجفف....
بصلتين كبيرتين مفرومتين....
فصين ثوم مفروم....
ملعقتين كبيرتين زيت زيتون...
ملعقة صغيرة من القرفة....
ملعقة صغيرة من الكمون....
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود....
نصف ملعقة صغيرة من الكركم...
ملعقة كبيرة من السكر...
نصف كوب من مرق اللحم....
ملح حسب الذوق....
ملعقة صغيرة من الزعفران....
ملعقة صغيرة من الزبدة....
تجمع بين نكهة اللحم الغنية وطعم البرقوق الحلو:
500 غرام لحم بقر...
200 غرام برقوق مجفف....
بصلتين كبيرتين مفرومتين....
فصين ثوم مفروم....
ملعقتين كبيرتين زيت زيتون...
ملعقة صغيرة من القرفة....
ملعقة صغيرة من الكمون....
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود....
نصف ملعقة صغيرة من الكركم...
ملعقة كبيرة من السكر...
نصف كوب من مرق اللحم....
ملح حسب الذوق....
ملعقة صغيرة من الزعفران....
ملعقة صغيرة من الزبدة....