![[-]](https://forum.splashteck.com/images/bootbb/collapse.png "[-]")
10-26-2022, 01:36 PM
إذا كنت من هو تعلم تحضير الأكلات فإليك هذه الأسطر التي تحمل طريقة البان كيك :
أولاً يتم تقليب في وعاء كبير كوبين من الدقيق وملعقتين كبيرتين سكر ورشة ملح
وملعقتين صغيرتين بيكنغ بودر ...
ثم في وعاء أخار يتم خلط بيضة مع ملعقتين كبيرتين زيت نباتي وكوبين حليب ...
بعدها يضاف المزيج الثاني إلى المزيج الأول ويعاد الخلط للوصول إلى التجانس ...
في ما يلي يتم دهن مقلاة غير لاصقة بالزيت ويسكب من هذا الخليط فيها بقدر فنجان
قهوة صغير ...
بعد أن يجمد السائل ويصبح عجينة يترك ليأخذ اللون الذهبي على أول وجه ثم يقلب على
الوجه الأخر حتى يأخذ اللون الذهبي أيضاً وبعدها يرفع من المقلاة ...
تعاد هذه الخطوة حتى إنتهاء المزيج السائل كله ..
عند التقديم ترس قطع العجينة الواحدة فوق الأخرى وتزين بصوص الفواكه أو الشوكولا أو
العسل ..
أولاً يتم تقليب في وعاء كبير كوبين من الدقيق وملعقتين كبيرتين سكر ورشة ملح
وملعقتين صغيرتين بيكنغ بودر ...
ثم في وعاء أخار يتم خلط بيضة مع ملعقتين كبيرتين زيت نباتي وكوبين حليب ...
بعدها يضاف المزيج الثاني إلى المزيج الأول ويعاد الخلط للوصول إلى التجانس ...
في ما يلي يتم دهن مقلاة غير لاصقة بالزيت ويسكب من هذا الخليط فيها بقدر فنجان
قهوة صغير ...
بعد أن يجمد السائل ويصبح عجينة يترك ليأخذ اللون الذهبي على أول وجه ثم يقلب على
الوجه الأخر حتى يأخذ اللون الذهبي أيضاً وبعدها يرفع من المقلاة ...
تعاد هذه الخطوة حتى إنتهاء المزيج السائل كله ..
عند التقديم ترس قطع العجينة الواحدة فوق الأخرى وتزين بصوص الفواكه أو الشوكولا أو
العسل ..