[رنيم حمدي]

وجبة الشفوت اليمنية هي أكلة شعبية تشبه الفتة لكن
بطريقة مختلفة وتعد من الأطعمة الخفيفة والمغذية...
تتكون مكونات الشفوت اليمني من:
قرنين فلفل حار...
ملعقة كبيرة كزبرة...
ملعقة كبيرة نعناع...
أربع ملاعق كبيرة لبن رائب...
ملعقة إلا ربع كبيرة ملح...
ثلاث أكواب خبز يابس....