[جاسيمن محمد]

الكيك من الحلويات المميزة التي يمكن تناولها في الصباح مع كوب من الشاي ، أو في أوقات أخرى من اليوم بين الوجبات

طريقة عمل كيكة الزبادي السادة:

مقادير كيكة الزبادي بعلبة الزبادي

2 كوب من الدقيق.

2 ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز.

ربع ملعقة صغيرة من صودا الخبز.

قليل من الملح.

كوب سكر ناعم.

3 حبات بيض.

ثلث كوب زيت ذرة.

كوب زبادي.

ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.

2 ملاعق صغيرة من قشر الليمون.

مكونات الشراب:

كوب سكر.

ثلث كوب ماء.

ملعقة صغيرة عصير ليمون.

ملعقة صغيرة من ماء الورد.

طريقة التحضير:

في وعاء عميق ، نضع السكر والبيض ونخفق بالخلاط الكهربائي حتى نحصل على قوام كريمي هش.

نضيف الزيت ونستمر في الخفق ونضع الفانيليا وقشر الليمون.

ينخل الطحين والبيكنج بودر وصودا الخبز والملح في خليط البيض.

 نضع الزبادي ونخلط جميع المكونات جيداً حتى تمتزج جيداً ونحصل على خليط الكيك.

نأخذ صينية الكيك وندهنها بالزبدة و بطنها بالدقيق.

يُسكب مزيج الكيك ويُوضع في فرن محمّى على حرارة 180 درجة لمدة ربع ساعة تقريبًا ، حتى تنضج الكعكة تمامًا.

اترك الكعكة لتبرد تمامًا.

نضع السكر والماء على النار حتى يغلي.

نضيف ماء الورد وعصير الليمون ونقلب حتى نحصل على القطر.

الكيك مدهون بالشربت ومقطع ويقدم مع النعيم والشفاه

شاهد ايضا:السبانخ بالدارجة المغربية

كما يمكنكم ايضا زيارة:  موقع أكلة هنية