[رنيم حمدي]

إليك كيفية تحضير تتبيلة الشاورما اللذيذة:
في وعاء اخلطي ملعقتين كبيرتين زيت نباتي
وأربع فصوص ثوم مفرومة وملعقة صغيرة
كمون وملعقة صغيرة كركم وملعقة صغيرة
وبابريكا حلوة ونصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر
مجروش وربع ملعقة صغيرة قرفة وربع ملعقة
صغيرة بهارات الشاورما وملح وفلفل أسود حسب
الذوق...
قومي بإضافة عصير ليمونتين تدريجيًا إلى الخليط
واخلطي جيدًا حتى تتجانس المكونات وتتكون تتبيلة...
ضعي اللحم في وعاء واسكبي التتبيلة عليه...
غطي اللحم واتركيه في البراد لأربع ساعات قبل طهيه ...