![[-]](https://forum.splashteck.com/images/bootbb/collapse.png "[-]")
01-30-2026, 10:30 AM
إليك طريقه عمل الشوريك:
في وعاء نخلط كوب حليب
دافئ ونصف كوب سكر و
ملعقتين كبيرتين خميرة فورية
ونتركهم 10 دقائق ليتفاعلوا....
نضيف السكر ونصف كوب
زيت نباتي وبيضتين وملعقة
صغيرة محلب مطحون وملعقة
صغيرة ينسون ورشة ملح و
نخلط جيدا....
نضيف أربع أكواب طحين تدريجيا
ونعجن لحد ما نحصل على عجينة
طرية وما بتلزق...
نغطي العجينة ونتركها تختمر ساعة
تقريبا حتى يتضاعف حجمها....
نقطع العجينة ونشكلها أصابع و
نرصها بصينية...
ندهن الوجه بخليط صفار البيض و
الحليب ونرش سمسم....
نخبز بفرن محمى مسبقا على 180°
لمدة 25 دقيقة حتى يحمر....
في وعاء نخلط كوب حليب
دافئ ونصف كوب سكر و
ملعقتين كبيرتين خميرة فورية
ونتركهم 10 دقائق ليتفاعلوا....
نضيف السكر ونصف كوب
زيت نباتي وبيضتين وملعقة
صغيرة محلب مطحون وملعقة
صغيرة ينسون ورشة ملح و
نخلط جيدا....
نضيف أربع أكواب طحين تدريجيا
ونعجن لحد ما نحصل على عجينة
طرية وما بتلزق...
نغطي العجينة ونتركها تختمر ساعة
تقريبا حتى يتضاعف حجمها....
نقطع العجينة ونشكلها أصابع و
نرصها بصينية...
ندهن الوجه بخليط صفار البيض و
الحليب ونرش سمسم....
نخبز بفرن محمى مسبقا على 180°
لمدة 25 دقيقة حتى يحمر....